บ้าน ผลิตภัณฑ์สารเติมแต่งอาหารโซเดียมเมตาไบซัลเฟต

So2 65% โซเดียมเมตาไบซัลเฟต อาหารเสริมแป้งแป้ง Improver EC No 231-673-0

So2 65% โซเดียมเมตาไบซัลเฟต อาหารเสริมแป้งแป้ง Improver EC No 231-673-0

  • So2 65% โซเดียมเมตาไบซัลเฟต อาหารเสริมแป้งแป้ง Improver EC No 231-673-0
  • So2 65% โซเดียมเมตาไบซัลเฟต อาหารเสริมแป้งแป้ง Improver EC No 231-673-0
So2 65% โซเดียมเมตาไบซัลเฟต อาหารเสริมแป้งแป้ง Improver EC No 231-673-0
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: มณฑลหูหนาน
ชื่อแบรนด์: Kemsky
ได้รับการรับรอง: ISO 9001,sgs
หมายเลขรุ่น: smbs -a4
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 เมตริกตัน
ราคา: usd 300 per metric ton
รายละเอียดการบรรจุ: กระเป๋า 25 กก., กระเป๋าใหญ่ 1000 กก
เวลาการส่งมอบ: 5-8 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T/T, L/C
สามารถในการผลิต: 3000 ตันต่อเดือน
ติดต่อ
รายละเอียดสินค้า
ชื่อ: การเก็บรักษาธาตุอาหารโซเดียมเมตามีนิซัลไฟต์ ชื่ออื่น ๆ: โซเดียมโพแทสเซียมซัลเฟต
สี: ขาว สถานการณ์: ผงแห้ง
อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน / 365 วัน เกรด: เกรดอาหาร
การใช้งาน: สารกันบูดสารเติมแต่งอาหาร, สารต้านอนุมูลอิสระ, ตัวป้องกันไฟฟ้าสถิตย์, การบรรจุ: กระเป๋าผ้าพลาสติก 25 กก. / ถุงจัมโบ้ 1000 กก
mocular: Na2S2O5
แสงสูง:

sodium pyrosulphite

,

โซเดียมเมตาไบซัลเฟต ในการเก็บรักษาอาหาร

  โซเดียม Metabisulfite / โซเดียม Meta Bisulphite

ข้อกำหนดสำหรับอุตสาหกรรมชั้นประถมศึกษาปีที่:


ชิ้น
ดัชนี
เกรดเทคนิค เกรดอาหาร
พิเศษ เป็นครั้งแรก
Na2S2O5% ≥ 97% 96% 97%
เหล็ก (Fe) ≤ 20ppm 50ppm 20ppm
ล้างองศา - - ผ่านการทดสอบ
วัสดุที่ใช้กันน้ำได้% ≤ 0.05 0.05 -
โลหะหนัก (Pb)% ≤ - - 5ppm
สารหนู (As) ≤ 2ppm - 1ppm

ข้อมูลจำเพาะของเกรดอาหารของโซเดียมเมตาไบซัลเฟต

ชิ้น สเปค ผลการทดสอบ
ความบริสุทธิ์ (AS Na 2 S 2 O 5 ) 97.0% นาที 97.6%
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO 2 ) 65.0% Min 65.8%
สารหนู (As) 0.0002% สูงสุด 0.00005%
โลหะหนัก (As Pb) สูงสุด 0.0005% 0.0003%
ซีลีเนียม (Se) สูงสุด 0.0005% 0.00006%
เหล็ก (Fe) 0.002% สูงสุด 0.001%
ไม่ละลายน้ำ 0.02% สูงสุด 0.014%
ค่า Ph 4.0 ~ 4.8 4.5

การใช้โซเดียมเมตาไบซัลไฟท์ในอุตสาหกรรมอาหาร

โซเดียมเมตาไบซัลเฟตมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากผลการฟอกขาวแล้วโซเดียมเมตาไบซัลเฟตยังมีหน้าที่ดังนี้

1) โซเดียมเมตาไบซัลเฟตในอาหารมีผลต่อการเกิดสีน้ำตาลแดง การเกิดสีน้ำตาลเอนไซม์มักเกิดขึ้นในผลไม้มันฝรั่งอาหาร โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์เป็นสารลดชนิดหนึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการเกิด polyphenol oxidase ได้ดี 0.0001% ของซัลเฟอร์ไดออกไซด์สามารถลดการทำงานของเอนไซม์ได้ 20%, 0.001% ของซัลเฟอร์ไดออกไซด์สามารถยับยั้งเอนไซม์ได้เต็มที่และสามารถป้องกันการเกิดสีน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังสามารถกินออกซิเจนในอาหารได้และมีฤทธิ์ในการชะล้างออกซิเจน นอกจากนี้ซัลไฟท์และกลูโคสสามารถเพิ่มการทำงานป้องกันน้ำตาลกลูโคสและกรดอะมิโนในอาหารแอมโมเนียปฏิกิริยาปฏิกิริยาแอมโมเนียน้ำตาลเพื่อให้เป็นไปเองการทำงานของการป้องกันการเกิดสีน้ำตาล

2) โซเดียมเมตาไบซัลเฟตในอาหารมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค โซเดียมเมตาไบซัลเฟตสามารถมีบทบาทในการเป็นสารกันบูดที่เป็นกรดได้กรดกำมะถันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องจึงสามารถยับยั้งยีสต์แม่พิมพ์และแบคทีเรียได้ การยับยั้งกรดกำมะถันที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับลำไส้ใหญ่ของแบคทีเรียลำไส้ใหญ่นั้นดีกว่าไฮโดรเจนซัลไฟท์ถึง 1000 เท่าซึ่งสูงกว่าเบียร์ยีสต์ 100 เท่าถึง 500 เท่าแข็งแรงกว่าราใบ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในกรดมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

3) Sodium Metabisulfite ในอาหารมีผลต่อการคลายตัวของเครื่อง Sodium Metabisulfite สามารถใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องคลาย

4) โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ในอาหารมีผลต่อการออกซิเดชั่น โซเดียม Metabisulfite มีผลต่อความต้านทานที่โดดเด่น กรดกำมะถันเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่แข็งแกร่งก็สามารถใช้ออกซิเจนในองค์กรของผักและผลไม้ยับยั้งกิจกรรมของการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ออกซิไดซ์ที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการทำลายของวิตามินซีในผักและผลไม้

กลไกของ Sodium Metabisulfite effect: Decolorizers สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทด้วยกันคือตัวเร่งปฏิกิริยาชนิดออกซิเดชั่นและสารลดฟองชนิด โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์เป็นสารลดสารฟอกขาวชนิดหนึ่ง

ฟังก์ชั่นการลดสีของโซเดียมเมตาไบซัลเฟตช่วยลดการเกิดเม็ดสีเพื่อให้บรรลุจุดประสงค์ในการฟอกขาว สีของสารอินทรีย์ส่วนใหญ่เกิดจากโครโมโซมโมเลกุลประกอบด้วย สารโครโมโซมทั้งหมดมีสารที่ไม่อิ่มตัวสารฟอกสีช่วยลดอะตอมของไฮโดรเจนทำให้สามารถสร้างสารอาหารที่ไม่อิ่มตัวใน chromophore เป็นพันธะเดี่ยวดังนั้นสารอินทรีย์จึงสูญเสียสี การเกิดสีน้ำตาลของอาหารบางอย่างเกิดจากไอออนของเฟอร์ริกเพื่อเพิ่มสารฟอกขาวลดลงทำให้ไอออนของธาตุเหล็กมีเทนกลายเป็นไอออนของธาตุเหล็กได้เพื่อป้องกันการเกิดเป็นสีน้ำตาล

ผลของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ลดลงด้วยปฏิกิริยาเสริมของซัลไฟท์ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการฟอกขาว โซเดียมเมตาไบซัลเฟตสามารถติดต่อกับไกลโคไซด์และคาร์โบไฮเดรตเพื่อเพิ่มปฏิกิริยาในการฟอกสีและจางหาย การกระทำนี้สามารถย้อนกลับได้กรดซัลไฟซิสด์สามารถกำจัดออกได้โดยการให้ความร้อนหรือการบำบัดด้วยกรดทำให้แอนโธไซยานินงอกใหม่และกลับสู่สภาพเดิมเป็นสีแดง

ผลิตภัณฑ์โซเดียมเมตาไบซัลเฟต

รายละเอียดการติดต่อ
NINGBO SOURCECHEM CO.,LTD

ผู้ติดต่อ: Ms.xie

โทร: +8613975090964

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ