บ้าน ผลิตภัณฑ์สารเติมแต่งอาหารโซเดียมเมตาไบซัลเฟต

สารกันบูดโซเดียม Pyrosulphite สำหรับอาหารทะเล, อายุการเก็บรักษาโซเดียม Metabisulfite หนึ่งปี

สารกันบูดโซเดียม Pyrosulphite สำหรับอาหารทะเล, อายุการเก็บรักษาโซเดียม Metabisulfite หนึ่งปี

  • สารกันบูดโซเดียม Pyrosulphite สำหรับอาหารทะเล, อายุการเก็บรักษาโซเดียม Metabisulfite หนึ่งปี
  • สารกันบูดโซเดียม Pyrosulphite สำหรับอาหารทะเล, อายุการเก็บรักษาโซเดียม Metabisulfite หนึ่งปี
สารกันบูดโซเดียม Pyrosulphite สำหรับอาหารทะเล, อายุการเก็บรักษาโซเดียม Metabisulfite หนึ่งปี
รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: มณฑลหูหนาน
ชื่อแบรนด์: Kemsky
ได้รับการรับรอง: ISO 9001,sgs
หมายเลขรุ่น: smbs -a2
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 เมตริกตัน
ราคา: usd 300 per metric ton
รายละเอียดการบรรจุ: กระเป๋า 25 กก., กระเป๋าใหญ่ 1000 กก
เวลาการส่งมอบ: 5-8 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: T/T, L/C
สามารถในการผลิต: 3000 ตันต่อเดือน
ติดต่อ
รายละเอียดสินค้า
ชื่อ: โซเดียมเมตาไบไซซัลไฟต์สำหรับอาหารทะเล ชื่ออื่น ๆ: สำหรับอาหารทะเลโซเดียมไซโลซัลไฟต์
สถานการณ์: ผงผลึกแห้ง เกรด: เกรดอาหาร
การใช้งาน: สารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ การบรรจุ: ถุงพลาสติกขนาด 25 กก
แสงสูง:

sodium pyrosulphite

,

โซเดียมเมตาไบซัลเฟต ในการเก็บรักษาอาหาร

  โซเดียม Metabisulfite / โซเดียม Meta Bisulphite

ข้อมูลพื้นฐาน

เกรดอาหารของโซเดียมเมตาไบซัลเฟต

การใช้โซเดียมเมตาไบซัลไฟท์ในอุตสาหกรรมอาหาร

โซเดียมเมตาไบซัลเฟตมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร นอกจากผลการฟอกขาวแล้วโซเดียมเมตาไบซัลเฟตยังมีหน้าที่ดังนี้

1) โซเดียมเมตาไบซัลเฟตในอาหารมีผลต่อการเกิดสีน้ำตาลแดง การเกิดสีน้ำตาลเอนไซม์มักเกิดขึ้นในผลไม้มันฝรั่งอาหาร โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์เป็นสารลดชนิดหนึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งการเกิด polyphenol oxidase ได้ดี 0.0001% ของซัลเฟอร์ไดออกไซด์สามารถลดการทำงานของเอนไซม์ได้ 20%, 0.001% ของซัลเฟอร์ไดออกไซด์สามารถยับยั้งเอนไซม์ได้เต็มที่และสามารถป้องกันการเกิดสีน้ำตาลได้ นอกจากนี้ยังสามารถกินออกซิเจนในอาหารได้และมีฤทธิ์ในการชะล้างออกซิเจน นอกจากนี้ซัลไฟท์และกลูโคสสามารถเพิ่มการทำงานป้องกันน้ำตาลกลูโคสและกรดอะมิโนในอาหารแอมโมเนียปฏิกิริยาปฏิกิริยาแอมโมเนียน้ำตาลเพื่อให้เป็นไปเองการทำงานของการป้องกันการเกิดสีน้ำตาล

2) โซเดียมเมตาไบซัลเฟตในอาหารมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อโรค โซเดียมเมตาไบซัลเฟตสามารถมีบทบาทในการเป็นสารกันบูดที่เป็นกรดได้กรดกำมะถันไม่มีส่วนเกี่ยวข้องจึงสามารถยับยั้งยีสต์แม่พิมพ์และแบคทีเรียได้ การยับยั้งกรดกำมะถันที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับลำไส้ใหญ่ของแบคทีเรียลำไส้ใหญ่นั้นดีกว่าไฮโดรเจนซัลไฟท์ถึง 1000 เท่าซึ่งสูงกว่าเบียร์ยีสต์ 100 เท่าถึง 500 เท่าแข็งแรงกว่าราใบ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในกรดมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด

3) โซเดียมเมตาไบซัลเฟต ในอาหารมีผลต่อการคลายตัวของเครื่อง โซเดียมเมตาไบซัลเฟต สามารถใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องคลาย

4) โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ในอาหารมีผลต่อการออกซิเดชั่น โซเดียม Metabisulfite มีผลต่อความต้านทานที่โดดเด่น กรดกำมะถันเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่แข็งแกร่งก็สามารถใช้ออกซิเจนในองค์กรของผักและผลไม้ยับยั้งกิจกรรมของการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ออกซิไดซ์ที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการทำลายของวิตามินซีในผักและผลไม้

กลไกของ โซเดียมเมตาไบซัลเฟต effect: Decolorizers สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทด้วยกันคือตัวเร่งปฏิกิริยาชนิดออกซิเดชั่นและสารลดฟองชนิด โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์เป็นสารลดสารฟอกขาวชนิดหนึ่ง

ฟังก์ชั่นการลดสีของโซเดียมเมตาไบซัลเฟตช่วยลดการเกิดเม็ดสีเพื่อให้บรรลุจุดประสงค์ในการฟอกขาว สีของสารอินทรีย์ส่วนใหญ่เกิดจากโครโมโซมโมเลกุลประกอบด้วย สารโครโมโซมทั้งหมดมีสารที่ไม่อิ่มตัวสารฟอกสีช่วยลดอะตอมของไฮโดรเจนทำให้สามารถสร้างสารอาหารที่ไม่อิ่มตัวใน chromophore เป็นพันธะเดี่ยวดังนั้นอินทรีย์จะสูญเสียสี การเกิดสีน้ำตาลของอาหารบางชนิดเกิดจากไอออนของเฟอร์ริกเพื่อเพิ่มสารฟอกสีลดลงทำให้ไอออนของธาตุเหล็กมีเทนกลายเป็นไอออนของธาตุเหล็กได้เพื่อป้องกันการเกิดเป็นสีน้ำตาล

ผลของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ลดลงด้วยปฏิกิริยาเสริมของซัลไฟท์ เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการฟอกขาว โซเดียมเมตาไบซัลเฟตสามารถติดต่อกับไกลโคไซด์และคาร์โบไฮเดรตเพื่อเพิ่มปฏิกิริยาในการฟอกสีและจางหาย การกระทำนี้สามารถย้อนกลับได้กรดซัลไฟซิสด์สามารถกำจัดออกได้โดยการให้ความร้อนหรือการบำบัดด้วยกรดทำให้แอนโธไซยานินงอกใหม่และกลับสู่สภาพเดิมเป็นสีแดง

ผลิตภัณฑ์โซเดียมเมตาไบซัลเฟต

ฟังก์ชันโซเดียมเมตาไบซัลเฟต


►Preservatives
►Antioxidants
►ตัวแทนจำหน่าย
ตัวแทนการรักษาความปลอดสาร
►ปรับสภาพแป้ง
►ตัวแทนจำหน่าย
►Reducing agent
►Coagulant
►Antichlor
►Mordant
►Developer

โซเดียมเมตาไบซัลเฟต

1.Grade เกรดอาหาร
2. ความบริสุทธิ์ 97%
3. สูตรโมเลกุล Na2S 2 O 5
5 . หมายเลข CAS 7 681 - 57 - 4
6. HS CODE 28321000
7. หมายเลข EINECS 231-673-0

►สูตรโมเลกุล: Na2S2O5

►หมายเลข CAS: 7681-57-4

►ชื่ออื่น ๆ : sodium metabisulphite, โซเดียมไพโรซัลไฟต์

►ลักษณะทางกายภาพ: ผงผลึกสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อย


รายละเอียดการติดต่อ
NINGBO SOURCECHEM CO.,LTD

ผู้ติดต่อ: Ms.xie

โทร: +8613975090964

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ