โดย Amie Comeau

http://www.ehow.com/facts_5675317_sulfites_-wine-urinary-infections.html

ซัลไฟต์ใช้ในกระบวนการทำไวน์เพื่อการเก็บรักษาและยืดอายุการเก็บรักษา ความไวของซัลไฟต์มีอยู่เพียงประมาณร้อยละ 5 ของโรคหืด การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะหรือโรคระบบทางเดินปัสสาวะเป็นผลมาจากแบคทีเรีย

การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

UTIs สามารถปรากฏในทั้งชายและหญิง ยาปฏิชีวนะใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อแบคทีเรีย

การรักษา

แอลกอฮอล์รวมทั้งไวน์อาจทำให้การติดเชื้อรุนแรงขึ้น คนที่ใช้ยาปฏิชีวนะไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ UTIs ไม่ได้รับผลกระทบจาก sulfites ในไวน์หรืออาหารอื่น ๆ

ไวน์

กระบวนการผลิตไวน์มีการใช้ยีสต์ในการหมักผลไม้ซึ่งก่อให้เกิดสาร sulfites ปริมาณซัลเฟตที่เพิ่มเข้าไปในไวน์ไม่สามารถเกิน 350 มิลลิกรัมต่อลิตรในสหรัฐฯ

เหล้าฟรีซัลเฟต

ไม่มีไวน์ที่ปราศจาก sulfite ไวน์อินทรีย์มีเพียงปริมาณของซัลไฟต์เท่านั้น ไวน์ที่มีส่วนประกอบไม่ถึง 10 ส่วนต่อล้านไม่จำเป็นต้องเพิ่ม "sulfites added" ลงในฉลาก

ความเข้าใจผิด

เฉพาะส่วนเล็ก ๆ ที่มีความไวต่อ sulfites เท่านั้น ปฏิกิริยาที่สำคัญประกอบด้วยอาการเช่นอาการปวดหัวและอาการเสียดท้อง