กุ้งผงชูรส smbs ข้อกำหนดทางเทคนิคโดยย่อสารกันบูดในกุ้ง

erik@nbschem.com

ความต้องการจากสำนักงานประมงทะเลว่าคุณภาพของกุ้งทะเลจำเป็นต้องเก็บกัก SO2 ของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในกุ้งไว้ต่ำกว่า 100 มก. / กก. มีสองวิธีที่ถูกต้องในการควบคุมสารตกค้างที่อยู่เหนือมาตรฐานนี้ การใช้โซเดียม pyrosulfite smbs (หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นผงกุ้ง) ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษได้ถ้า MSBS กินมากกว่า

1, วิธีการพ่น: ผงกุ้ง SMB จะต้องตรงตามข้อกำหนดของ GB 1893 ต้องใช้ SMBS โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์อาหารเกรดอุตสาหกรรมเป็นสิ่งต้องห้าม กุ้งทะเลถูกชั่งน้ำหนักและบรรจุลงในถังปลาพลาสติก สารละลายกุ้ง 5% ที่เตรียมด้วยน้ำทะเลสะอาดหรือน้ำดื่ม สัดส่วนของการใช้ผงกุ้งต่อน้ำหนักของอัตรากุ้งทะเลเท่ากับ 1:10; ฉีดพ่นสารละลายโซเดียมไพรซัลไฟต์ของ smbs ลงบนพื้นผิวของกุ้งทะเลในถังด้วยขวดสเปรย์หรือสปริงเกลอร์

วิธีการชุบแข็งให้เท 1.5 กก. ผงกุ้ง (smbs metabisulfite) ลงในน้ำทะเล 100 กิโลกรัมหรือน้ำดื่มในกระบอกซึมซับและเตรียมสารละลายกุ้ง 1.5% ผัดประมาณ 5 ถึง 10 วินาทีเพื่อละลายส่วนผสม ล้างและระบายตะกร้าจาก 25 กก. ถึง 30 กิโลกรัมของกุ้งทะเลลงในสารละลายของผงกุ้ง เขย่าเบา ๆ ขึ้นและลงเพื่อให้แน่ใจว่ากุ้งจมอยู่ใต้น้ำและสัมผัสกับสารละลาย ใช้เวลาประมาณ 2 นาที ยกตะกร้ากุ้งตะกั่วแก้ปัญหาและทำซ้ำสำหรับ 15 กระเช้าจากนั้นเพิ่ม 1.5 กิโลกรัมกุ้งผงเพิ่มน้ำทะเลสะอาดหรือน้ำดื่ม 100 กิโลกรัม วิธีการแก้ปัญหาของกุ้งควรจัดเตรียมอีกครั้งหลังจาก 15 กระเช้าของการแช่กลม

พี่น้องชาวประมงสามารถปรับขนาดภาชนะบรรจุและความสามารถในการจับกุ้งทะเลตามสถานการณ์การผลิตที่เกิดขึ้นจริง

Smbs sodium metabisulfite

erik@nbschem.com